Kategori: YEME İÇME

BUDAPEŞTE’DE NE YEDİK?

Macar mutfağı Orta Avrupa’nın köklü mutfaklarından. Macarlar tarih boyunca başka milletlerin işgaline uğradıkları için, bu medeniyetlerin mutfaklarından etkilenmişler. 150 yıl boyunca ülkede hüküm süren Osmanlı mutfağından izler taşıyan Macar mutfağı, Alman ve Rus mutfağından da etkilenerek, doğu-batı sentezi oluşturmuş. Macaristan’a ayak basar basmaz ilk farkedeceğiniz … Okumaya devam et BUDAPEŞTE’DE NE YEDİK?

KARAKÖY’DE BİR HAFTASONU

Karaköy, İstiklal caddesinin özgünlüğünü yitirmesi, bilhassa Asmalımescit’te uygulanan sıkı tedbirler sebebiyle mekanların soluk kaybetmesiyle son dönemde popüler bir bölge oldu. Geçen yıl doğum günümde Karaköy Fransız geçidinde yemek yemiş, civardaki hareketlilik ilgimi çekmişti. Bu yıl bölgeyi iyice tanımak amacıyla Karaköy’deki Nov Otelde konaklayıp, restoranları dolaştık.

BELÇİKA’DA NE YENİR, NE İÇİLİR?

Belçika  seyahatimizde Brugge, Ghent ve Brüksel şehirlerini ziyaret ettik. Bu seyahatin kültürel olmasının yanı sıra gastronomi yanı da baskındı. Zira önceden araştırdığımız restoran ve pub’ları mümkün mertebe vakit yettiği kadarıyla ziyaret ettik. Belçika denince akla üç şey geliyor. Çikolata, midye ve bira. Bunlardan başka  waffle ve … Okumaya devam et BELÇİKA’DA NE YENİR, NE İÇİLİR?